El Matí de Ràdio Sant Feliu del 22/5/2024

Si ets dels que no tenen temps per a cuinar però vols menjar més sa, cuinar en poques hores per a tota la setmana, pot ser la teva solució. Segurament hauràs escoltat parlar sobre el Batch cooking, aquesta tècnica culinària consisteix en cuinar en poc temps per a tota la setmana, optimitzant els recursos i coccions dels aliments, i proporcionant una forma fàcil i ràpida de resoldre els menjars diaris. Vols descobrir els beneficis del batch cooking? En parlem amb Josep Pont, consultor i formador nutricional.