Junts a Taula
Un pòdcast de Ràdio Sant Feliu que convida a reconnectar amb l'acte de menjar de manera conscient. De la mà de Josep Pont, consultor, formador en nutrició i escriptor. Descobrirem com els aliments, els hàbits i les emocions influeixen en la nostra relació amb el menjar. Un espai per reflexionar, aprendre i gaudir de tot allò que passa al voltant de la taula.
Subscriu-te
Menjar emocional: més enllà de la gana
Introducció al concepte de menjar emocional, diferenciant-lo de la gana fisiològica i explicant com les emocions actuen com a disparadors.
Anàlisi sobre els mecanismes de recompensa del cervell i per què el menjar es converteix en la solució més ràpida i accessible.
Com l'estrès condiciona la velocitat en què mengem i l'elecció de productes ultraprocessats per calmar la tensió.
Disputa sobre si utilitzar el menjar com a premi és inofensiu o problemàtic i la necessitat d'ampliar el ventall de recursos per sentir-nos millor.
Consells per identificar si el desig de menjar prové d'una necessitat física o emocional a través de preguntes d'autoanàlisi.
L'expert ofereix tècniques per governar el moment de l'impuls, incloent l'observació, la pausa conscient i l'acceptació sense culpa.
Reflexió final sobre la flexibilitat, l'educació emocional i la connexió amb el propi cos per viure amb més equilibri.
Entenent el menjar emocional
En aquest episodi de Junts a Taula, el programa de Ràdio Sant Feliu de Guíxols, la presentadora Laura Aranda i Josep Pont analitzen en profunditat el fenomen del menjar emocional. L'objectiu és comprendre per què utilitzem l'alimentació com a mecanisme de gestió davant certs estats anímics.
Per què mengem per emoció?
La gana emocional no respon a una necessitat fisiològica d'energia, sinó a una gestió de sentiments com:
- Estrès i ansietat
- Tristesa o solitud
- Alegria i eufòria (com a premi)
El problema sorgeix quan aquest esdevé l'única via de regulació emocional. Com explica el ponent: > "El problema no és que existeixi, sinó quan es converteix en aquesta única o principal manera de gestionar el que sentim."
Estrès, recompensa i alternatives
L'estrès sostingut ens porta sovint a consumir aliments sucrosos, salats o processats de manera precipitada, trencant els mecanismes naturals de sacietat.
Estratègies pràctiques
Per millorar la nostra relació amb el menjar, cal:
- Identificar l'emoció: Posar nom a allò que sentim abans de menjar.
- Pausa conscient: Esperar uns minuts per trencar l'automatisme de l'impuls.
- Cercar alternatives: Realitzar activitats com caminar, escriure o desconnectar mentalment de la cuina.
- Eliminar la culpa: Si es decideix menjar, fer-ho amb presència total i sense judicis negatius.
Constuir una relació sana amb l'alimentació
El procés de millora s'assenta en tres eixos claus: la flexibilitat (evitar el pensament del "tot o res"), la connexió amb el cos (escoltar els senyals reals de gana) i l'educació emocional.