Portada

Episodis etiquetats amb Portada

962episodis
L'Onada esportiva del 15/5/2026 - episode art
L'Onada esportiva
44'

L'Onada esportiva del 15/5/2026

Parlem amb els equips ganxons que participaran a l’Oncoswim 2026, la travessa solidària de 30 km en aigües obertes entre l’Estartit i Calella de Palafrugell, el pròxim 30 de maig. Coneixem l’equip 41º46.5'N - 3º1,9'E, format per Mireia Borrego, Jordi Gonzalez, Adrià Tortajada i Laura Pujol, i també l’equip Tocats pel Xaloc, amb Carles Benguerel i Berta Sagué.

Marc Gascons: Passió per la cuina d'autor - episode art
Gent d'aquí
11'

Marc Gascons: Passió per la cuina d'autor

Parlem amb Marc Gascons, cuiner català i ànima d’Els Tinars. Amb la seva germana Elena, dona continuïtat a la tercera generació d’una família que viu la cuina amb passió. La seva manera d’entendre-la és clara: respecte per la tradició, amor pel producte i una elegància senzilla que es nota a cada plat. El restaurant compta amb una estrella Michelin des del 2008, dos sols Repsol i el reconeixement de la Guia Macarfi. El 2025 ha estat guardonat amb el Premi Nacional de Gastronomia per la seva cuina d’autor.